Èxit de participació a la jornada sobre nutrició esportiva

Unes 120 persones van omplir la sala de socis del Club Natació Banyoles per seguir la jornada 'Alimentació, esports i ajudes ergogèniques per al rendiment de l'esportista', amb l'objectiu d'aclarir i transmetre el paper clau de l'alimentació i la nutrició en la pràctica esportiva des d'un punt de vista interdisciplinari, especialment en esports de resistència. El Dr. Jordi Sitjà va iniciar la xerrada parlant sobre el paper de la nutrició al llarg de l’història i des d’una part més mèdica, argumentant el paper fonamental del nutricionista en l’estructuració de les dietes i que aquestes tinguin una fonamentació científica. També va afegir ,sobre les ajudes ergogèniques que hi ha el mercat, que "algunes no tenen cap efecte sobre el rendiment. L'entrenador i especialista de Tribiketrainer Josep Codinach va incidir sobre la importància del pes en el rendiment, sobretot des d'un apartat de l'entrenament per potència en què és important controlar la relació del pes amb la potència generada. Segons ell, el paper del nutricionista és regular aquest pes. També es va parlar de com pautar diferents tipus de competició de resistència en funció dels productes que hi ha el mercat (gels, barretes...). La nutricionista Elena Piñeiro va aclarir diferents aspectes de la nutrició humana, sempre des de fonts contrastades i sense voler “inventar” res de nou, tractant sobretot de problemes actuals amb la nutrició de l’esportista de resistència: l'obsessió amb el pes ideal, la necessitat o no de menjar segons quin tipus de principis immediats, i quins percentatges d’aquests principis immediats s’han de menjar abans, durant i després d’una competició. La sessió estava organitzada per la Càtedra d'Esport i Educació Física – Centre d'Estudis Olímpics UdG i el Club Natació Banyoles, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Banyoles, la Diputació de Girona i l'empresa Tribiketrainer.